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Rezepte mit den Tags: Hauptgericht

Ćevapčići
  • Zubereitungszeit: ca. 60-90 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunft: Deutsche Küche

Ćevapčići

Das Gericht kommt ursprünglich aus de Südosten Europas, hat zwischenzeitlich ebenso wie das ungarische Gulasch längst Einzug in die deutschen Küchen gehalten.

Chili Con Carne
  • Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Herkunft: Deutsche Küche

Chili Con Carne

Ein Gericht das seinen Ursprung in den USA hat. Ein scharfes Gericht aus Fleisch, Chilischoten und anderen Zutaten, aber auch in vielen anderen Variationen.

Cordon Bleu
  • Zubereitungszeit: ca. 20-30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Herkunft: Deutsche Küche

Cordon Bleu

Cordon Bleu...ein mit Käse und Schinken gefülltes Schnitzel vom Kalb. In der etwas preiswerteren Version wird es oft auch mit Schweinefleisch zubereitet. Gut ist aber was schmeckt und das hat nicht immer etwas mit dem Preis zu tun.

Filet Stroganoff
  • Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer

Filet Stroganoff

Filetspitzen vom Rind mit Zwiebeln oder Schalotten. Gewürfelt oder in feine Streifen geschnitten. Mit jeder Beilage ein Genuss. 

Fischfilet paniert
  • Zubereitungszeit: 10-15 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Herkunft: Deutsche Küche

Fischfilet paniert

Fisch gebraten oder gedünstet kennt man. Aber ein schönes Fischfilet in knusprig gebratener Hülle ist ein Leckerbissen. Als Beilage ein schwäbischer Kartoffelsalat und die Sonne scheint wieder.

Frikadellen/Fleischküchle
  • Zubereitungszeit: 15-20 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Herkunft: Deutsche Küche

Frikadellen/Fleischküchle

knusprig gebratene Frikadellen aus dem Hause Mama! Nicht zu vergleichen mit den tiefgefronenen Teilen die man allerorten zu kaufen bekommt ohne zu wissen was drin ist.

Gaisburger Marsch
  • Zubereitungszeit: ca.2 Std.
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Herkunft: Deutsche Küche

Gaisburger Marsch

Gaisburger Marsch ist ein traditionelles schwäbisches Eintopfgericht.

Gefüllte Paprika
  • Zubereitungszeit: 40 - 50 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Herkunft: Deutsche Küche

Gefüllte Paprika

Ein ungarisch beeinflusstes Gericht mit hohem Suchtfaktor.

Hackbraten
  • Zubereitungszeit: 40-50 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunft: Deutsche Küche

Hackbraten

Hackbraten aus gemischtem Schweine- und Rindfleisch. Als Beilage wie auf dem Foto oder auch mit Sauce, Nudeln und Salat. Zu jeder Jahreszeit ein Gedicht.

Hähnchenbrust
  • Zubereitungszeit: 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Herkunft: Deutsche Küche

Hähnchenbrust

Ein ideales Gericht im Zusammenspiel mit einem guten Salat wenn man auf Kalorien achten muss oder etwas auf die Figur achten will.

Hühnerfrikassee
  • Zubereitungszeit: ca. 30-40 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunft: Deutsche Küche

Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee ist ein wohlschmeckendes und gesundes Gericht das für eine schöne Abwechslung auf dem Speiseplan sorgen kann. Mit Reis und einem grünen Salat...oder doch lieber mit anderen Beilagen?

Italienisches Schnitzel
  • Zubereitungszeit: 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Herkunft: Deutsche Küche

Italienisches Schnitzel

Schnitzel italienisch? Warum nicht? Weshalb nicht einmal ein knuspriges Schnitzel in einer anderen Variation herausbacken. Hier ist das "Schnitzel Italienisch".

Jägerschnitzel
  • Zubereitungszeit: ca. 30-40 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Herkunft: Deutsche Küche

Jägerschnitzel

Eine weitere Variation von Schnitzelgerichten. Mit Pilzen, Rahmsauce und schwäbischen handgeschabten Spätzlen (für den der sich die Zeit nimmt) oder mit anderen Beilagen immer ein Gedicht.

Kalbsrahmbraten
  • Zubereitungszeit: ca. 30-40 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunft: Deutsche Küche

Kalbsrahmbraten

Kalbsrahmbraten mit Spätzle und grünem Salat.

Käsespätzle‎
  • Zubereitungszeit: ca. 15-20 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: sehr einfach
  • Herkunft: Deutsche Küche

Käsespätzle‎

Mit Röstzwiebeln garnierte Spätzle mit untergehobenem geriebenen Käse. Lecker und sättigend aber nicht gerade kalorienarm!

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