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Tomaten-Gurken-Salat

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Ready in: ca. 30-40 Minuten
  • Anzahl der Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • Herkunft: Deutsche Küche
Tomaten-Gurken-Salat

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 500g feste Tomaten
  • 2 Zwiebeln
  • 6 Esslöffel Öl
  • 4 Esslöffel Essig
  • 1 grüne Pfefferschote
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Bund Dill

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

    Die Salatgurke waschen und mit Schale in dünne Scheiben hobeln. Die geschälten Zwiebeln in Scheiben schneiden. Die 3 Zutaten in eine Schüssel geben.

  2. Das Öl mit dem Essig verschlagen und die feingehackte Pfefferschote, Salz und gehackten Dill dazugeben.

    Über den Salat giessen, kurz ziehen lassen und dann servieren.