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Radieschenaufstrich

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Radieschenaufstrich

Zutaten

  • 250 g Magertopfen
  • 3 El Sauerrahm
  • 2 El Joghurt
  • 5 Radieschen
  • 1 El fein geriebener Kren
  • 1 El Schnittlauch
  • 1 El Petersilie
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Für die Garnitur:

    • Radieschen
  2. Topfen mit Sauerrahm und Joghurt gut verrühren, Radieschen fein schneiden und mit den anderen Zutaten gut vermischen. Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen, auf einem Teller anrichten und mit Radieschen garnieren.

    *mit frischen Vollkornweckerln servieren!