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Meerschaumsauce

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Meerschaumsauce

Zutaten

  • 125g ungesüßte Schlagsahne
  • 100g Mayonnaise
  • 1 Päckchen geriebener Meerrettich (ca. 35g)
  • 20g gehackte Walnüsse
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Zucker

Zubereitung

  1. Die Schlagsahne leicht mit Mayonnaise und Meerrettich verrühren. Die gehackten Walnüsse darunterziehen.

  2. Mit Zitronensaft, Salz und Zucker sorgfältig abschmecken. Sehr gut auch zu Fischfondues.