Wer ist online

Aktuell sind 631 Gäste und keine Mitglieder online

Erdbeer-Quark-Creme

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Ready in: 15-20 Minuten
  • Anzahl der Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • Herkunft: Deutsche Küche
Erdbeer-Quark-Creme

Zutaten

  • 500g Erdbeeren
  • 100g Zucker
  • 1 Gläschen Cointreau
  • 500g Quark (20% F.i.Tr.)
  • 1/8l Milch
  • 50g Mandelblättchen

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, gut abgetropft halbieren, mit Zucker bestreuen und mit Cointreau marinieren.

    Zugedeckt eine halbe Stunde ziehen lassen.

  2. Den Quark mit der Milch aufschlagen und in 4 Portionen teilen. Die marinierten Erdbeeren gleichmässig darüber verteilen. Vor dem Servieren mit Mandelblättchen bestreuen.