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Cocktail California

2.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Ready in: ca. 30-40 Minuten
  • Anzahl der Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • Herkunft: Deutsche Küche
Cocktail California

Zutaten

  • 250g gekochte Hühnerbrust
  • Pfeffer & Salz
  • 1/2 Dose kalifornische Pfirsiche
  • 1 Zitrone
  • 1 Beutel Salatmayonnaise
  • 1 Teelöffel Senf
  • 2 Esslöffel Tomatenketchup
  • 2 Esslöffel Madeira
  • 4 Salatblätter
  • 2 hartgekochte Eier

Zubereitung

  1. Das Geflügelfleisch und die abgetropften Pfirsiche in gleichmäßige Streifen schneiden.

    Mit etwas Zitronensaft beträufeln und leicht mit Pfeffer und Salz würzen.

    Die Mayonnaise mit Senf, Tomatenketchup und Medeira verrühren.