Gefüllte Apfelsinen

Zutaten:

• 4 Apfelsinen
• 500g Quark (20% Fett i. Tr.)
• 1/8l Milch
• 80g Zucker
• 100g Rosinen
• 4 El Grand Marnier

Zubereitung:

Die Apfelsinen waschen und eine Kappe abschneiden.

Das Fruchtfleisch aushöhlen und in Stücke schneiden.

Den Quark mit Milch und Zucker verrühren und die Rosinen und die Apfelsinenstücke unterziehen.

Mit dieser Masse die Apfelsinen füllen, mit Grand Marnier marinieren und gut ausgekühlt servieren.

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