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Erdbeeren mit Sherry
Zutaten:
- 1 kg Erdbeeren
- 500g Zucker
- 1 Vanillestange
- 1/2 Flasche Sherry
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Den Zucker mit dem ausgeschabten Vanillemark mischen und über die Erdbeeren streuen. Wenigsten 2 Stunden zugedeckt ziehen lassen. Den Sherry vor dem Servieren übergiessen.
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