Radieschenaufstrich

• 250 g Magertopfen
• 3 El Sauerrahm
• 2 El Joghurt
• 5 Radieschen
• 1 El fein geriebener Kren
• 1 El Schnittlauch
• 1 El Petersilie
• Salz und Pfeffer

Für die Garnitur:

• Radieschen

Zubereitung:

Topfen mit Sauerrahm und Joghurt gut verrühren, Radieschen fein schneiden und mit den anderen Zutaten gut vermischen. Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen, auf einem Teller anrichten und mit Radieschen garnieren.

*mit frischen Vollkornweckerln servieren!

 

Lyrics

Durch Zufall sind wir geworden,
und hernach werden wir sein,
als wären wir nie gewesen.

aus dem Buch der Weisheit

 

aus dem Lyricbuch

 

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